Albert Kingma werkt al meer dan twaalf jaar als slager bij slachterij Menno Hoekstra in Dokkum. Het bedrijf bestaat al meer dan honderd jaar en slacht wekelijks zo’n vijftien tot twintig runderen, een aantal lammeren, schapen, geiten een enkele keer wat varkens. Vervolgens verwerken de vijf vaste medewerkers en een aantal oproepkrachten het vlees voor producten, onder andere voor hun eigen slagerij.

“Je vult ’s ochtends de levensnummers in het systeem in en ziet gelijk van welke dieren je een bloedmonster moet nemen. Deze scan je vervolgens met de speciale scanner en het is digitaal geregistreerd. De bloedmonsters verzenden we vervolgens naar GD. De informatie die je nodig hebt, zoals VKI en blokkades, haal je uit ReactIR. Het werkt voor ons snel en efficiënt en is eenvoudig te gebruiken. Ik zou collega’s aanraden om ReactIR ook gewoon te gebruiken, zo makkelijk als wat”, lacht Albert.